(no subject)

[e_davidich]

Делюсь своим завтраком:
1. Пророщенные ростки маша с соевым соусом и соевым уксусом + оливковое масло + нарезанный кубиками молодой белый сыр "Адыгейский" + мелкорубленый чеснок и немножко перечной пасты для остроты (это в одной чашке)
2. Турецкий бублик "семит" с кунжутом
3. Китайский зелёный чай "улунь"

Вот так выглядит пророщенный маш:



Не путать с пророщенной соей (она крупнее и грубее на вкус, её надо подвергать минимальной хотя бы кулинарной обработке) :



Как-то так.
Я в Бишкеке, если что, и за окном солнце и морозяка лёгкий  -8
А что у вас?

Comments

[koshkodil.livejournal.com]

А как проращиваешь маш? Или готовый покупаешь?

[e-davidich007.livejournal.com]

Маш проращивать, так же как и сою, и другие зернобобовые - это навык нужен )) Канитель )
Я лентяйка, беру готовое - это всё у нас в Бишкеке продают дунгане, они и для себя делают, и на продажу.
Можно погуглить "Пророщенный маш" - вам выдадут кучу фото, а к ним текст, как и что)